|
|
Pittige Capucijners
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Goedkope en snelle keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
1 potje capucijners, 1 ui, 2 tomaten, 1 paprika, 1 rode peper, 100 gr ontbijtspek, tabasco, zout, peper, ketchup
Voorbereiding:
Snij de ui, de paprika en de plakjes ontbijtspek in kleine stukjes. Ontvel de tomaten en snij ze in stukken. Snij de rode peper in hele dunne schijfjes, verwijder eventueel de pitjes voor een iets minder scherpe smaak. Laat de capucijners uitlekken.
Bereidingswijze:
Bak de stukjes spek tot het knapperig is. Bak de ui en de paprika even mee. voeg de tomaten toe en zak ze mee tot ze uit elkaar gevallen zijn. Voeg de rode peper, wat tabasco en een klein beetje ketchup toe. Breng het nog verder op smaak met wat zout en peper. voeg daarna de capucijners toe en laat ze even meewarmen.
|
|
|